Pizzagewürz

Manchmal reicht ein gutes Grundrezept und ein Gewürz, das alles zusammenbringt. Unser Pizza-Gewürz im Gewürzhaus Antiochia ist genau das: eine Mischung aus typischen Mittelmeerkräutern, Knoblauch, Pfeffer und einem Hauch Zwiebel, die sofort an frisch gebackenen Teig, geschmolzenen Käse und Tomatensauce erinnert.

Die Basis bilden Oregano und Basilikum, klassisch, kräftig, vertraut. Dazu kommen Rosmarin, Thymian und Petersilie für mehr Tiefe, Knoblauch und Zwiebel für das Herzhafte, Pfeffer für die feine Würze. Die Mischung funktioniert nicht nur auf Pizza, sondern auch in Tomatensaucen, auf Bruschetta, in Pasta oder im Kräuteröl.

Viele unserer Kund:innen streuen sie auch direkt auf die fertige Pizza oder rühren sie in etwas Olivenöl und verwenden sie als Dip oder Marinade.

Verwendung:

Für Pizza, Pasta, Tomatensaucen, Aufläufe, Dips, Kräuterbutter oder mediterranes Gemüse.

Tipp: Kurz mit anrösten oder in Öl ziehen lassen – so entfalten die Kräuter ihr volles Aroma.

Zutaten: Oregano, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Zwiebel

Ohne Zusätze – bei uns im Gewürzhaus Antiochia verpackt.

Ein mediterraner Klassiker – ehrlich, kräftig, vielseitig.