Paprika scharf

Scharfe Paprika ist für uns bei Gewürzhaus Antiochia ein Gewürz, das genau da ansetzt, wo edelsüße Paprika aufhört. Sie bringt Würze, Tiefe und eine milde Schärfe mit, die nicht brennt, sondern sich langsam entfaltet. Sie ist ein Zwischenton, nicht Chili, nicht süß, sondern angenehm pikant.

Wir nutzen sie besonders gern, wenn Gerichte etwas mehr Ausdruck brauchen: In Fleischgerichten, Eintöpfen oder auch in vegetarischen Rezepten, wo sie Schärfe mit einem vollen Paprikaaroma verbindet.

Das Pulver ist fein vermahlen, kräftig rot und bleibt beim Kochen stabil im Geschmack.
Es passt in jede Küche. Ob mediterran, orientalisch oder einfach als kleines Extra im Alltag.

Verwendung:
Für Gulasch, Paprikahuhn, vegane Aufstriche, Eierspeisen, Grillmarinaden oder Ofenkartoffeln.

Tipp: Besonders rund wird das Aroma in Kombination mit Knoblauch, Kreuzkümmel oder geräucherter Paprika.

Zutaten: 100 % scharfes Paprikapulver

Kein Salz, keine Trennmittel. Nur reine Paprika, wie wir sie bei uns im Gewürzhaus täglich verwenden.

Ein Gewürz, das leise anfängt und dann zeigt, was es kann.