Chilifäden

Chilifäden sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch. Ihre feine Schärfe, gepaart mit einer dezenten Fruchtigkeit, macht sie zu einem besonderen Gewürz, das vor allem als Finish auf dem Teller seine Wirkung zeigt.

Bei uns im Gewürzhaus Antiochia bekommst du Chilifäden in reiner Qualität, dünn geschnittene, getrocknete Chilischoten, die nicht nur würzen, sondern auch dekorativ wirken. Ihre Schärfe ist spürbar, aber nicht übertrieben. Sie eignen sich für alle, die es pikant mögen, aber nicht scharf im klassischen Sinne.

Ob auf Suppen, Salaten, Bowls oder warmen Speisen. Chilifäden geben jedem Gericht einen leichten Kick und ein optisches Highlight.

Verwendung: Als Topping für Suppen, Bowls, Pasta, Dips, asiatische Gerichte, Fleisch oder Ofengemüse.

Tipp: Kurz mitrösten oder in Öl ziehen lassen, um das Aroma zu intensivieren – oder direkt frisch über das fertige Gericht geben.

Zutaten: 100 % Chilifäden (getrocknet, fein geschnitten)

Ohne Zusätze – bei uns im Gewürzhaus Antiochia sorgfältig verpackt.

Eine Zutat, die nicht laut ist – aber auffällt.