Bio Kakao

Dieser Kakao ist pur. Kein Zucker, keine Zusätze, keine Bearbeitung, die ihn geschmacklich flach macht. Bei uns im Gewürzhaus Antiochia findest du ihn so, wie er sein soll: natürlich, kräftig, leicht herb, mit diesen typischen Noten von Erde, Frucht und feiner Bitterkeit.

Die Bohnen stammen aus Südamerika, dort wachsen sie unter idealen Bedingungen. Verarbeitet wird der Kakao in Afrika, wo er schonend gemahlen und ohne Zusatzstoffe abgefüllt wird. Die Verarbeitung respektiert den Rohstoff und das schmeckt man.

Er eignet sich nicht nur für heiße Schokolade oder Smoothies, sondern auch zum Backen, für Müslis, selbstgemachte Riegel oder herzhafte Gerichte mit Schokolade, wie Chili con oder sin Carne.

Verwendung:

Für Getränke, Desserts, Smoothies, Riegel, Schokomousse, Gebäck oder als würzige Note in herzhaften Gerichten.

Tipp: Nicht mit Milch überkochen, besser mit heißem Wasser oder pflanzlicher Milch verrühren und nur kurz erhitzen, so bleibt der volle Geschmack erhalten.

Zutaten: 100 % reiner Bio-Kakao (ungesüßt, aus rohen Kakaobohnen)

Natürlich und pur – abgefüllt bei uns im Gewürzhaus Antiochia.

Ein Kakao, der nicht nur süß sein will – sondern echt.