Bio Bohnenkraut

Bohnenkraut ist eines dieser Kräuter, das gerne unterschätzt wird. Dabei bringt es genau das mit, was viele Gerichte brauchen: eine herzhafte, leicht pfeffrige Note, die vor allem in der deftigen Küche wunderbar funktioniert. Bei uns im Gewürzhaus Antiochia findest du Bohnenkraut in Bio-Qualität, getrocknet, voll im Aroma, ohne Zusätze.

Es passt, wie der Name schon sagt, hervorragend zu Bohnen und Hülsenfrüchten, weil es nicht nur den Geschmack abrundet, sondern auch bekömmlicher macht. Aber auch in Kartoffelgerichten, Suppen, Eintöpfen oder auf Fladenbrot macht es sich gut.

Sein Duft erinnert ein wenig an Thymian, ist aber kräftiger, würziger – ohne dominant zu sein. Ein klassisches Küchenkraut, das in keiner gut sortierten Küche fehlen sollte.

Verwendung:

Für Bohneneintöpfe, Linsengerichte, Kartoffeln, Suppen, Marinaden, Kräuterbutter oder Fleischgerichte.

Tipp: Bohnenkraut mitkochen. So entfaltet sich das volle Aroma und wird nicht zu intensiv.

Zutaten: 100 % Bohnenkraut (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Natürlich bio – bei uns im Gewürzhaus Antiochia sorgfältig verpackt.

Ein kräftiges Kraut mit viel Tradition – und Geschmack, der bleibt.